原産国：ジョージア 造り手：Giorgi Malatsidze / ギオルギ・マラツィゼ 醸造所：Tedzami Wines / テザミワインズ 品　種：Shavkapito / シャヴカピト(黒) タイプ：赤ドライ、ミディアムボディ 容　量：750ml A l c：12.5% 醸　し：27日間(100%スキンコンタクト, 除梗) 熟　成：1年間(クヴェヴリ) カルトゥリ地方の白葡萄とブレンドされるケースが多い。野生的かつ魅力的なオーラを放ち、黒胡椒や青唐辛子に森林土のアロマと、クランベリーやカシスにカカオといった、甘酸っぱくも複雑味のあるワイン。