原産国：イタリア 生産者：Cantina Giovannini　カンティーナ・ジョヴァンニーニ 地域: エミリ・アロマーニャ アルコール度数: 13% タイプ: 白フリッツァンテ 品種: トレッビアーノ 100％ 熟成: 醗酵：手摘み収穫後、軽く圧搾、モストを清澄し、アルコール発酵作業。 セメントタンクで数か月程熟成。 更に数か月瓶内熟成後出荷。 飲用適温: 8°C 色味は少し褐色のある麦わら色。 酵母の香ばしい香りの奥に熟した柑橘のアロマ. 夏みかんの柑橘のジューシーさと熟成によって出てくる複雑味、 グレープフルーツの白い皮のほろ苦さが余韻に抜ける。 ※セット内容： こちらお選んだワイン 1本入 灰干し：きびなご・タカエビ・オススメの魚 計3種類 ドライフルーツは、ワインに合うオススメ3種類

やや濁ったゴールドの液体で、タンニンは程良く控えめなアルコールのフレッシュなアンバーワイン。南国フルーツ系の香りが主張的で、オリーブやクルミの籠ったニュアンス、徐々に緊張が取れ滲み出て来る出汁感が特徴的。

原産国：ジョージア 商品名：Tsolikouri Melqo-Bazaleti 2019 / ツォリカウリメルコー バザレティ 2019 造り手：Gaioz Sopromadze / ガイオス・ソプロマゼ 醸造所：Gaioz Sopromadze Wine Cellar / ガイオスソプロマゼワインセラー 品　種：Tsolikouri / ツォリカウリ(白) タイプ：白ドライ、ライトボディ 容　量：750ml A l c：10% 醸　し：3日間(10％スキンコンタクト) 熟　成：7ヶ月(クヴェヴリ) 雑味が少なく綺麗な仕上がりで、葡萄本来の旨味が凝縮されている。マスカットや青林檎、次第にグレープフルーツのニュアンス。 ※セット内容： こちらお選んだワイン 1本入 灰干し：きびなご・タカエビ・オススメの魚 計3種類 ドライフルーツは、ワインに合うオススメ3種類

ハッサクやセルフィーユ、ローズマリー、ドライなアタック にレモネードの爽快感とフレッシュさ、アフターにグレープフルーツの苦味が程よくあり、余韻は長くほんの少しの甘味が続く。